岗位职责
1、负责日常厨房的运作及行政事务;
2、负责执行厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围卫生整洁;
任职资格
1、身体健康、精力充沛,五年以上厨师工作经验;
2、拥有熟练的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的、规格、质量、一般进货价;
3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
经营范围包括一般项目:休闲观光活动;游乐园服务;园艺产品种植;水果种植;蔬菜种植;棋牌室服务;工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);日用品销售;食用农产品零售;水产品零售;会议及展览服务;小餐饮店(三小行业);牲畜销售;体验式拓展活动及策划;户外用品销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。